/العمانية/
لندن في 24
أكتوبر /العُمانية/ نجح باحثون من جامعة كامبريدج ومستشفى أدينبروك في المملكة
المتحدة، بتحديد المناطق في المخ التي تستجيب عند تناول الأغذية التي تحتوي على نسب مرتفعة من المواد الدهنية، وذلك عن طريق صور الأشعة بالرنين
المغناطيسي.
وفي شأن
الدراسة، قام الفريق البحثي بإخضاع المتطوعين في التجربة للتصوير بالرنين
المغناطيسي أثناء تناول جرعات من اللبن المخفوق تحتوي على نسب مختلفة من الدهون،
وكان الفريق البحثي يطلب من 22 متطوعًا مشاركًا في التجربة تناول الجرعات المختلفة
من اللبن المخفوق، ثم إخضاعهم لتصوير المخ بالرنين المغناطيسي خلال فترة
التجربة.
ووجد الباحثون
أن منطقة القشرة الجبهية الحجاجية داخل المخ هي التي تضيء في صورة الرنين
المغناطيسي أثناء تناول أغذية دهنية خلال التجربة، وأن قوة إضاءة هذه المنطقة من
المخ في صور الرنين المغناطيسي كانت تتزايد مع تناول المشروبات التي تتزايد فيها
نسبة الدهون.
ويسعى الباحثون
لتحديد الأماكن التي تستجيب للدهون داخل المخ، حتى يتسنى التوصل لوسائل علاجية
للحد من الميل الطبيعي لتناول هذه الأغذية المشبعة بالدهون.
/العُمانية/
خميس الصلتي
